公告公示
金溪縣中醫(yī)院職工食堂面向社會公開承包公告
發(fā)布日期：2022-01-08 08:41
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金溪縣中醫(yī)院職工食堂面向社會公開承包公告
一、招標(biāo)目的：
為深化醫(yī)院后勤服務(wù)社會化改革，適應(yīng)醫(yī)院的持續(xù)發(fā)展，使醫(yī)院職工有一個良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)，做到食堂經(jīng)營有人管，飯菜質(zhì)量有人抓，經(jīng)院黨委研究決定，將我院職工食堂采用職工代表投票的方式對外承包經(jīng)營。
二、招標(biāo)要求：
1、遵紀(jì)守法、品行端正、身體健康、有食堂經(jīng)營和管理經(jīng)驗。
2、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗，廚師必須有廚師證。
3、承包方必須遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度、履行簽訂的協(xié)議。接受職工代表對食堂的飯菜、服務(wù)質(zhì)量的評估。
4、承包方必須按合同約定的交納委托管理費、水、電等費和其他相關(guān)費用，同時須交納承包風(fēng)險抵押金X萬元。
三、招標(biāo)內(nèi)容：
醫(yī)院食堂承包經(jīng)營、承包期限三年（采用1+2方式），合同期滿后，中標(biāo)方具有同等條件優(yōu)先續(xù)約權(quán)。
四、招標(biāo)形式：
1、公開招標(biāo)，采用票決方式。
2、此次招標(biāo)將采用職工代表綜合評分辦法，各投標(biāo)方著重結(jié)合我院實際情況須符合我院切實可行的管理方案及運(yùn)行機(jī)制等。
五、雙方責(zé)任：
甲方責(zé)任（院方）：
1、甲方提供醫(yī)院食堂活動用房，面積約600平方米。
2、甲方提供內(nèi)線電話一部，水、電通暢，費用由乙方自負(fù)，每月上交甲方。
3、為便捷服務(wù)，醫(yī)院增添電腦刷卡系統(tǒng)二套，日常維修費用由乙方自理，醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備。
4、甲方工會委員會成員定期對乙方中標(biāo)方的食品質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行全面監(jiān)控。
乙方責(zé)任（承包方）：
1、乙方在遵守國家有關(guān)法規(guī)以及遵守醫(yī)院各種規(guī)章制度下，提供餐飲服務(wù)工作。
2、乙方每年須交納一定金額的服務(wù)管理費給予甲方。
3、乙方必須繳納承包風(fēng)險抵押金X萬元予甲方（風(fēng)險金面談），用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或違反院內(nèi)外有關(guān)管理條例，或沒有按合同經(jīng)營之承包期滿，或承包期不正常營業(yè)，給醫(yī)院造成各種損失的補(bǔ)償。承包者在承包期內(nèi)如無上述現(xiàn)象，合同期滿后，其風(fēng)險抵押金無息如數(shù)退還，如承包期內(nèi)發(fā)生食品中毒事件，則全額沒收風(fēng)險抵押金，并依法追討經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任，同時無條件取消經(jīng)營資格。
4、在合同規(guī)定承包期內(nèi)，乙方不得進(jìn)行任何形式的轉(zhuǎn)包，如有發(fā)現(xiàn)，醫(yī)院有權(quán)無條件終止合同。
5、食堂工作人員由承包者自行安排，經(jīng)費自理，所有聘用人員都必須具備有效健康證明，衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運(yùn)營費用均由承包者自理。
6、若有相關(guān)部門對食堂進(jìn)行檢驗檢疫以及資格審查，所涉及的費用均由承包方自行負(fù)擔(dān)。
7、食堂內(nèi)水、電、汽和日常維修費用均由承包者自行承擔(dān)。
8、食堂對我院患者、陪護(hù)及職工提供服務(wù)，職工有自由選擇權(quán)，對患者及陪護(hù)要送飯到科室。
六、評估考慮的因素：
投標(biāo)方管理水平、服務(wù)質(zhì)量以及安全保障措施。
1、投標(biāo)方需具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)經(jīng)歷，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，實力強(qiáng)。必須服從醫(yī)院管理，遵守國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的規(guī)章制度。
2、承包人須提供符合我院切實可行的食堂經(jīng)營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢。
3、承包人具有良好的商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營業(yè)績，無任何不良經(jīng)營行為。
4、承包人自主招聘與辭退食堂從業(yè)人員，應(yīng)符合《中華人民共和國勞動合同法》等政策法規(guī)。所用員工需相對穩(wěn)定，持有效健康證和上崗證，定期進(jìn)行相關(guān)體檢，確保從業(yè)人員身體健康。
5、承包人必須服從醫(yī)院管理，恪守經(jīng)營項目，嚴(yán)禁超范圍營經(jīng)營。承包人應(yīng)保證不斷增加食品花色品種，利潤合理適度。
6、承包人必須做好環(huán)境衛(wèi)生工作，保證衛(wèi)生工作不留死角，防止安全事故發(fā)生。
7、承包人必須對就餐人員做好安全教育工作，落實各項安全防范措施。如因承包方原因發(fā)生的各種安全事故，均由承包人全部負(fù)責(zé)賠償。
8、承包人購置食堂工作人員的工作服、帽等均須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，費用自理。工作人員舉止均須符合醫(yī)院規(guī)定。
9、承包期間，如承包人提前終止協(xié)議，須提前2個月通知醫(yī)院。醫(yī)院如因不可抗拒的原因提前終止協(xié)議也將提前2個月通知承包人。如承包人未經(jīng)醫(yī)院同意，也不符合規(guī)定的時間內(nèi)，單方面提前終止協(xié)議，承包人必須承擔(dān)由此引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
七、競標(biāo)方競標(biāo)成功后需帶以下資料：（所有資料含原件及復(fù)印件）
1、有效營業(yè)執(zhí)照；
2、餐飲服務(wù)許可證；
3、食品衛(wèi)生安全管理員證；
4、廚師等級證及人員健康證；
5、承包人身份證；
八、投標(biāo)邀請公告：
報名截止時間：2022年 2月底
投標(biāo)地點：金溪縣中醫(yī)院院辦
聯(lián)系人：邱九蓮 13979456609
邱笑萍 13979458403
金溪縣中醫(yī)院
2022年 1月 8日
一、招標(biāo)目的：
為深化醫(yī)院后勤服務(wù)社會化改革，適應(yīng)醫(yī)院的持續(xù)發(fā)展，使醫(yī)院職工有一個良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)，做到食堂經(jīng)營有人管，飯菜質(zhì)量有人抓，經(jīng)院黨委研究決定，將我院職工食堂采用職工代表投票的方式對外承包經(jīng)營。
二、招標(biāo)要求：
1、遵紀(jì)守法、品行端正、身體健康、有食堂經(jīng)營和管理經(jīng)驗。
2、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗，廚師必須有廚師證。
3、承包方必須遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度、履行簽訂的協(xié)議。接受職工代表對食堂的飯菜、服務(wù)質(zhì)量的評估。
4、承包方必須按合同約定的交納委托管理費、水、電等費和其他相關(guān)費用，同時須交納承包風(fēng)險抵押金X萬元。
三、招標(biāo)內(nèi)容：
醫(yī)院食堂承包經(jīng)營、承包期限三年（采用1+2方式），合同期滿后，中標(biāo)方具有同等條件優(yōu)先續(xù)約權(quán)。
四、招標(biāo)形式：
1、公開招標(biāo)，采用票決方式。
2、此次招標(biāo)將采用職工代表綜合評分辦法，各投標(biāo)方著重結(jié)合我院實際情況須符合我院切實可行的管理方案及運(yùn)行機(jī)制等。
五、雙方責(zé)任：
甲方責(zé)任（院方）：
1、甲方提供醫(yī)院食堂活動用房，面積約600平方米。
2、甲方提供內(nèi)線電話一部，水、電通暢，費用由乙方自負(fù)，每月上交甲方。
3、為便捷服務(wù)，醫(yī)院增添電腦刷卡系統(tǒng)二套，日常維修費用由乙方自理，醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備。
4、甲方工會委員會成員定期對乙方中標(biāo)方的食品質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行全面監(jiān)控。
乙方責(zé)任（承包方）：
1、乙方在遵守國家有關(guān)法規(guī)以及遵守醫(yī)院各種規(guī)章制度下，提供餐飲服務(wù)工作。
2、乙方每年須交納一定金額的服務(wù)管理費給予甲方。
3、乙方必須繳納承包風(fēng)險抵押金X萬元予甲方（風(fēng)險金面談），用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或違反院內(nèi)外有關(guān)管理條例，或沒有按合同經(jīng)營之承包期滿，或承包期不正常營業(yè)，給醫(yī)院造成各種損失的補(bǔ)償。承包者在承包期內(nèi)如無上述現(xiàn)象，合同期滿后，其風(fēng)險抵押金無息如數(shù)退還，如承包期內(nèi)發(fā)生食品中毒事件，則全額沒收風(fēng)險抵押金，并依法追討經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任，同時無條件取消經(jīng)營資格。
4、在合同規(guī)定承包期內(nèi)，乙方不得進(jìn)行任何形式的轉(zhuǎn)包，如有發(fā)現(xiàn)，醫(yī)院有權(quán)無條件終止合同。
5、食堂工作人員由承包者自行安排，經(jīng)費自理，所有聘用人員都必須具備有效健康證明，衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運(yùn)營費用均由承包者自理。
6、若有相關(guān)部門對食堂進(jìn)行檢驗檢疫以及資格審查，所涉及的費用均由承包方自行負(fù)擔(dān)。
7、食堂內(nèi)水、電、汽和日常維修費用均由承包者自行承擔(dān)。
8、食堂對我院患者、陪護(hù)及職工提供服務(wù)，職工有自由選擇權(quán)，對患者及陪護(hù)要送飯到科室。
六、評估考慮的因素：
投標(biāo)方管理水平、服務(wù)質(zhì)量以及安全保障措施。
1、投標(biāo)方需具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)經(jīng)歷，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，實力強(qiáng)。必須服從醫(yī)院管理，遵守國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的規(guī)章制度。
2、承包人須提供符合我院切實可行的食堂經(jīng)營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢。
3、承包人具有良好的商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營業(yè)績，無任何不良經(jīng)營行為。
4、承包人自主招聘與辭退食堂從業(yè)人員，應(yīng)符合《中華人民共和國勞動合同法》等政策法規(guī)。所用員工需相對穩(wěn)定，持有效健康證和上崗證，定期進(jìn)行相關(guān)體檢，確保從業(yè)人員身體健康。
5、承包人必須服從醫(yī)院管理，恪守經(jīng)營項目，嚴(yán)禁超范圍營經(jīng)營。承包人應(yīng)保證不斷增加食品花色品種，利潤合理適度。
6、承包人必須做好環(huán)境衛(wèi)生工作，保證衛(wèi)生工作不留死角，防止安全事故發(fā)生。
7、承包人必須對就餐人員做好安全教育工作，落實各項安全防范措施。如因承包方原因發(fā)生的各種安全事故，均由承包人全部負(fù)責(zé)賠償。
8、承包人購置食堂工作人員的工作服、帽等均須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，費用自理。工作人員舉止均須符合醫(yī)院規(guī)定。
9、承包期間，如承包人提前終止協(xié)議，須提前2個月通知醫(yī)院。醫(yī)院如因不可抗拒的原因提前終止協(xié)議也將提前2個月通知承包人。如承包人未經(jīng)醫(yī)院同意，也不符合規(guī)定的時間內(nèi)，單方面提前終止協(xié)議，承包人必須承擔(dān)由此引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
七、競標(biāo)方競標(biāo)成功后需帶以下資料：（所有資料含原件及復(fù)印件）
1、有效營業(yè)執(zhí)照；
2、餐飲服務(wù)許可證；
3、食品衛(wèi)生安全管理員證；
4、廚師等級證及人員健康證；
5、承包人身份證；
八、投標(biāo)邀請公告：
報名截止時間：2022年 2月底
投標(biāo)地點：金溪縣中醫(yī)院院辦
聯(lián)系人：邱九蓮 13979456609
邱笑萍 13979458403
金溪縣中醫(yī)院
2022年 1月 8日
